Łatwe ciasteczka do pieczenia w 20 minut

Instrukcje – jak przygotować?

• Rozgrzej piekarnik do 190C/170C / wentylator / gaz 5. Ubij masło w dużej misce drewnianą łyżką lub mikserem, aż będzie miękkie. Dodaj cukier i ubijaj, aż masa stanie się lekka i puszysta. Przesiej mąkę i dodaj opcjonalne składniki, jeśli ich używasz. Wyrabiaj masę rękoma ruchem ósemkowym, aż utworzy się ciasto. Na tym etapie możesz zamrozić ciasto.
• Rozwałkuj ciasto na kulki wielkości orzecha włoskiego i umieść je w niewielkich odstępach od siebie na blasze do pieczenia (nie musisz jej smarować masłem ani wykładać). Spłaszcz lekko kulki dłonią i piecz je w piekarniku przez około 10-12 minut, aż będą złotobrązowe i lekko twarde na wierzchu. Przed podaniem pozostaw ciasteczka na około 15 minut na kratce do studzenia.